La Tour Melas

La Tour Melas beslaat een oppervlakte van 11 hectare nabij het dorp Achinos in het centrum van Griekenland, twee en een half uur rijden ten noorden van Athene.

Het domein is gelegen op een hoogte van 300m, heeft een prachtig uitzicht over de Egeïsche Zee en is omgeven door oude, ongerepte eikenbossen.

In 2001 werden Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot wijnstokken geïmporteerd uit Frankrijk en aangeplant. Aanvankelijk werd een stenen water reservoir gebouwd ten behoeve van de irrigatie van de jonge wijnstokken. Daaropvolgende uitbreidingen gaven aanleiding tot de bouw van de toren ‘La Tour Melas’, waarin inmiddels een aantal lodges is ingericht.

De wijngaarden zijn op 180 meter hoogte op het zuidoosten gelegen aan een kant van de vallei, op kleiachtige kalksteengrond. Door deze ligging kan de zeebries de wijnstokken overdag koelen, terwijl het rotsachtig terrein de wijnstokken ’s nachts warm houdt, waardoor een ideaal microklimaat ontstaat.

Compromisloze standaarden leiden ertoe dat de wijnstokken slechts 30-50 hl per hectare produceren - een geringe opbrengst, vooral gezien de dichte beplanting. Deze dichtheid gecombineerd met de steilheid van de wijngaarden resulteert in minder water per stok, dus meer geconcentreerd druivensap. Streng snoeien (Guyot simple) resulteert in verdere verhoging van de concentratie. Door handmatig te oogsten worden alleen de gezondste en rijpste trossen geplukt, met een minimum aan stress voor wijnstokken, fruit en bodem.

Gebruik wordt gemaakt van biologisch-dynamische methoden en de wijngaard wordt als één organisme beschouwd. Dit houdt de samenhang van de bodem, planten en dieren in balans als een zelf-voedend systeem zonder externe invoer. Ganzen en schapen grazen op de wijngaard in de winter om het onkruid onder controle te houden; eigen bijenvolken verzorgen de bestuiving.

Internationale successen van La Tour Melas.

 

De vier wijnen die op het domein worden geproduceerd.

 

Een deel van de kelder.

 

De ligging van de wijngaarden op een zuidoost helling.

 

Opbinden tijdens de zomer.

 

Kyros Melas, de "stuwende kracht" achter La Tour Melas.

 

En ook hier kan het winter zijn (2017) .......

 

Binnen Nederland: bijdrage verzending 4,95€. Boven 50€ gratis! Ma-Vr vóór 12:00 uur besteld: verzending dezelfde dag!

Wijnen van oogstjaar 2018 van De Kleine Schorre en De Apostelhoeve zijn binnen! Probeer ze nu voordelig!

© 2017 - 2019 Wijn.WeWillDo.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Facebook (tracking cookie): Hiermee registreert Facebook gebruikers die de Webwinkel van WeWillDo bezoeken, om hiermee voor ons gerichter adverteren mogelijk te maken. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.